いかと枝豆のさっぱり梅風味炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 178kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 62g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| いか（胴） | 1杯分(150g) |
|---|---|
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 30g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| 梅干し（調味漬） | 1個(10g) |
| Ａ 水 | 小さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1/2 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
いかと枝豆のさっぱり梅風味炒めの作り方
（１）いかは１ｃｍ幅の輪切りにする。玉ねぎは８ｍｍ幅の薄切りにする。しめじはほぐす。梅干しは種を取って包丁でたたき、ペースト状にする。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のいかを入れて炒める。火が通ってきたら、（１）の玉ねぎ・しめじ、枝豆の順に加えて炒める。
（３）全体に火が通ったら、混ぜ合わせた（１）の梅干し、Ａを加えてからめる。
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