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銀ざけ レシピ

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銀鮭ときのこの照り焼き レシピ

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銀鮭ときのこの照り焼き
調理時間
エネルギー
273kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

銀ざけ 2切れ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
薄力粉 小さじ2
しいたけ 4枚分
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

銀鮭ときのこの照り焼きの作り方

(1)銀ざけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しいたけは5mm幅の薄切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の銀ざけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしいたけ、Aを加えてからめるように焼く。

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銀鮭ときのこの照り焼き レシピ
銀鮭ときのこの照り焼き
調理時間
エネルギー
273kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
銀ざけ 2切れ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
薄力粉 小さじ2
しいたけ 4枚分
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

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銀鮭ときのこの照り焼きの作り方
  1. (1)銀ざけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しいたけは5mm幅の薄切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の銀ざけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしいたけ、Aを加えてからめるように焼く。
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