OPEN MENU

MENU

人気キーワード

冬瓜の中華スープ

冬瓜の中華スープ(とうがん+卵を使ったレシピ)

とうがんや卵を使った人気の汁物レシピです。

15分

とうがんや卵を使った人気の汁物レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    とうがんは皮とワタを取って２ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「香味ペースト」を加えて混ぜ、（１）のとうがんを加えてフタをして１２分ほど煮る。

  3. 3

    とうがんがやわらかくなったら、塩で味を調え、沸騰直前まで温めて、（１）の溶き卵をゆっくり糸をたらすように回し入れる。

  4. 4

    器に盛り、Ａをのせる。

  5. ＊

    卵はスープが熱い状態で糸をたらすように入れるのがきれいに仕上がるコツです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー73 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「とうがん×卵」のレシピ「とうがん×小ねぎ」のレシピ「卵×小ねぎ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

「瀬戸のほんじお」焼き塩