みぞれ鍋 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 425kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 201g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚(600g) |
|---|---|
| 水菜 | 1/2束(100g) |
| 白菜 | 1/2個(500g) |
| えのきだけ | 1袋(100g) |
| 油揚げ | 2枚(60g) |
| Ａ 水 | 4カップ |
Ａ 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞ | 3周(26g) |
| 大根おろし | 10cm分 |
みぞれ鍋の作り方
（１）鶏肉、白菜はひと口大に切る。水菜は４ｃｍ長さに切り、えのきだけは根元を切ってほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・白菜・えのきだけ・油揚げの順に加えて煮る。
（３）野菜に火が通ったら、（１）の水菜、大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
＊鍋のシメには「みぞれ鍋シメうどん」がおすすめです。
- グッド！
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味の素株式会社©
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞のご紹介
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