MENU
みぞれ鍋
鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
鶏肉、白菜はひと口大に切る。水菜は４ｃｍ長さに切り、えのきだけは根元を切ってほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・白菜・えのきだけ・油揚げの順に加えて煮る。3
野菜に火が通ったら、（１）の水菜、大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。＊
鍋のシメには「みぞれ鍋シメうどん」がおすすめです。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー415 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質31.4 g
- ・野菜摂取量※201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
