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さけの蒸し煮

さけの蒸し煮(さけ+じゃがいもを使ったレシピ)

さけやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

30分

さけやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    さけはＡをふる。じゃがいも、にんじんは太めのせん切りにし、
    玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しいたけを敷き詰め、
    その上に（１）のさけをのせる。

  3. 3

    混ぜ合わせたＢを加え、フタをして強火にかける。湯気が出てきたら弱火にして
    １０分蒸し煮にする。

  4. 4

    器に（３）の野菜を敷き、（３）のさけをのせ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー205 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質25.2 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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