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鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯

鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯(米+鶏ひき肉を使ったレシピ)

ご飯にも具材にも、おだしがしっかりしみた炊き込みご飯です☆

15分

(時間外を除く)

ご飯にも具材にも、おだしがしっかりしみた炊き込みご飯です☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    ごぼうはやや大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜしてひき肉、（２）のごぼう・しょうがをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

  5. ＊

    具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー366 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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