鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 375kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 21g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合(300g) |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏ひき肉 | 150g |
| ごぼう | 80g |
| しょうが | 1/2かけ(5g) |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ山盛り2 |
| 万能ねぎの小口切り･好みで | 適量 |
鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯の作り方
（１）米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
（２）ごぼうはやや大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
（３）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜしてひき肉、（２）のごぼう・しょうがをのせて炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで万能ねぎを散らす。
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
- グッド！
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