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オムライス レシピ

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オムライス
調理時間
エネルギー
596kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
31g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

オムライスの作り方

(1)鶏肉はスジを切って1cm角に切り、Aで下味をつける。玉ねぎはみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにする。

(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。

(3)玉ねぎがしんなりしたら、(1)のマッシュルームを加えてサッと炒め、Bを加えて水分をとばすように炒める。

(4)ご飯、バターを加えてほぐしながら炒め、グリンピースを加えて炒め合わせ、塩・黒こしょうで味を調える。

(5)小さめのフライパンに「健康サララ」を熱し、Cの半量を流し入れて薄く広げて焼き、薄焼き卵を作る。残りのCも同様に焼く。

(6)お椀などにラップを敷き、(5)の薄焼き卵をのせ、(4)を等分に詰めて形を整える。器にあけ、好みでケチャップをかけ、旗を飾る。

*チキンライスはトマトケチャップを先に炒めて水分をとばすことでべたっとせず、 色や味もむらなくきれいに仕上がります。

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どっちの夏野菜を食べたい?
オムライス レシピ
オムライス
調理時間
エネルギー
596kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
31g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ご飯 360g
鶏もも肉 80g
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 2個
トマトケチャップ 大さじ3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
バター 小さじ2
グリンピース(ゆでたもの) 大さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
黒こしょう 少々
溶き卵 1・1/2個分
牛乳 小さじ1
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1
「AJINOMOTO 健康サララ」商品ページへ 適量
トマトケチャップ・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

オムライスの作り方
  1. (1)鶏肉はスジを切って1cm角に切り、Aで下味をつける。玉ねぎはみじん切りにし、マッシュルームは薄切りにする。
  2. (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。
  3. (3)玉ねぎがしんなりしたら、(1)のマッシュルームを加えてサッと炒め、Bを加えて水分をとばすように炒める。
  4. (4)ご飯、バターを加えてほぐしながら炒め、グリンピースを加えて炒め合わせ、塩・黒こしょうで味を調える。
  5. (5)小さめのフライパンに「健康サララ」を熱し、Cの半量を流し入れて薄く広げて焼き、薄焼き卵を作る。残りのCも同様に焼く。
  6. (6)お椀などにラップを敷き、(5)の薄焼き卵をのせ、(4)を等分に詰めて形を整える。器にあけ、好みでケチャップをかけ、旗を飾る。
  7. *チキンライスはトマトケチャップを先に炒めて水分をとばすことでべたっとせず、 色や味もむらなくきれいに仕上がります。
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オムライス へのコメント

日の丸のほうがよかったなぁ~

オートレースさん

グッド!

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