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豚こ まステーキ
豚こま切れ肉を丸くまとめてステーキに早変わり♪
つくり方
1
豚肉はＡをふり、握りつぶすようによくもんで下味をつけ、片栗粉小さじ２を加えてよく混ぜる。２等分にし、丸く形を整え、片栗粉小さじ２を表面に薄くまぶす。2
フライパンにオリーブオイルを熱し、 （１）を入れてフタをし、弱めの中火で５分ほど焼き、裏返して両面焼き、火を通す。3
器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質21.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
