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鶏だしコクしょうゆつけうどん

鶏だしコクしょうゆつけうどん(うどん+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

うどんや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。

15分

うどんや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。なすはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはせん切りにする。

  2. 2

    うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉・ねぎ・なすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に（３）を盛り、（１）のしそをのせ、（２）のうどんに添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー503 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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