鶏と帆立のだしうまつけうどん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 537kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 47g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| 長ねぎ | 10cm(20g) |
| なす | 1個 |
| 青じそ | 2枚 |
| Ａ 水 | 360ml |
Ａ 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ | 2個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
鶏と帆立のだしうまつけうどんの作り方
（１）豚肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。なすはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはせん切りにする。
（２）うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
（３）鍋に油を熱し、（１）の豚肉・ねぎ・なすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。
（４）器に（３）を盛り、（１）のしそをのせ、（２）のうどんに添える。
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