蒸し鶏 甜麺醤ソース レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 370kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 51g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
「瀬戸のほんじお」 | ひとつまみ |
| 「Cook Do」甜麺醤 | 大さじ2 |
| サラダ菜 | 1/2個 |
| 白髪ねぎ | 12cm分 |
| パプリカ（赤）･せん切り | 1/4個分 |
蒸し鶏 甜麺醤ソースの作り方
（１）耐熱皿に鶏肉を皮目を下にしてのせ、酒を全体にふり、塩をふってなじませる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
（２）鶏肉は粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁小さじ２に「甜麺醤」を加えてソースを作る。
（３）器に（２）の鶏肉、サラダ菜、白髪ねぎ、パプリカを盛り、（２）のソースを添える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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