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夏野菜の冷やし椀
トマトやなすを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
- トマト・小2個（240g）
- なす1個
- グリーンアスパラガス2本
- オクラ4本
- みょうが1個
- 2・1/2カップ
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
耐熱皿に（１）のなす・アスパラ・オクラを入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）のトマト・みょうが、（２）のなす・
アスパラ・オクラを加え、味がなじむまで冷蔵庫で１時間ほど冷やす（時間外）。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野 菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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