夏野菜の冷やし椀 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 25kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 95g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
夏野菜の冷やし椀の作り方
（１）トマトはザク切りにし、なすはしま目に皮をむき、２ｃｍ幅の輪切りにする。アスパラは斜め切りにし、オクラはタテ半分に切り、みょうがはタテ４等分に切る。
（２）耐熱皿に（１）のなす・アスパラ・オクラを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
（３）ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）のトマト・みょうが、（２）のなす・アスパラ・オクラを加え、味がなじむまで冷蔵庫で１時間ほど冷やす（時間外）。
- グッド！
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