広東焼きそば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 595kcal
- 塩分
- 3.5g
- 野菜摂取量
- 77g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 焼きそば用めん | 2玉 |
|---|---|
| もやし | 1/2袋 |
| ピーマン | 1個 |
| ロースハム | 4枚 |
| 水 | 大さじ1 |
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞ | 2周(17g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
広東焼きそばの作り方
（１）ピーマン、ハムは細切りにする。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、めんを入れて両面焼き、ザルに上げて油をきる。
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、もやしを入れて炒める。油がまわったら、（１）のピーマン・ハムを加えて炒め、水、（２）のめんを加えて炒め合わせる。
（４）「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
＊めんの両面を先に軽く焼くことで、香ばしさが出て、うま味が増します。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
- グッド！
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味の素株式会社©
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞のご紹介
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