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サーモンときのこのホイル焼き レシピ

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サーモンときのこのホイル焼き
調理時間
エネルギー
172kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
67g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

サーモンときのこのホイル焼きの作り方

(1)さけはAをふって10分ほどおいてなじませ、キッチンペーパーで水気を拭く。「コンソメ」をふって5分ほどなじませる。

(2)玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。しいたけは4等分に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。

(3)アルミホイルの上に(2)の玉ねぎ1/4量をのせ、その上に(1)のさけ、(2)のきのこ類・ミニトマトを等分にのせる。白ワイン小さじ1をかけて黒こしょうをふって包む。同様にあと3個作る。

(4)オーブントースター(850W)で14分ほど焼く。

*サーモンにまぶした「コンソメ」が加熱されることで、他の食材にも広がり、 おいしくなります。

*一度にオーブントースターに入らない場合は2回に分けて焼いてください。

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サーモンときのこのホイル焼き レシピ
サーモンときのこのホイル焼き
調理時間
エネルギー
172kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
67g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
生ざけ(切り身) 4切れ(400g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
白ワイン 少々
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ4
玉ねぎ 160g
しめじ 80g
えのきだけ 60g
しいたけ 2枚
ミニトマト 4個
ミニトマト(黄) 4個
白ワイン 小さじ4
黒こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

サーモンときのこのホイル焼きの作り方
  1. (1)さけはAをふって10分ほどおいてなじませ、キッチンペーパーで水気を拭く。「コンソメ」をふって5分ほどなじませる。
  2. (2)玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。しいたけは4等分に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。
  3. (3)アルミホイルの上に(2)の玉ねぎ1/4量をのせ、その上に(1)のさけ、(2)のきのこ類・ミニトマトを等分にのせる。白ワイン小さじ1をかけて黒こしょうをふって包む。同様にあと3個作る。
  4. (4)オーブントースター(850W)で14分ほど焼く。
  5. *サーモンにまぶした「コンソメ」が加熱されることで、他の食材にも広がり、 おいしくなります。
  6. *一度にオーブントースターに入らない場合は2回に分けて焼いてください。
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サーモンときのこのホイル焼き へのコメント
レシピコメント

鮭のホイル焼きチーズものせてみました。コンソメが効いてて美味しいです。

shelltaroさん

グッド!

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