鶏肉と大根のだし炊きご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 384kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| 大根･正味 | 150g |
| にんじん･正味 | 30g |
| Ａ 水 | 2カップ |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ山盛り2 |
| 万能ねぎの小口切り･好みで | 適量 |
鶏肉と大根のだし炊きご飯の作り方
（１）米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
（２）鶏肉は１ｃｍ角に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは３ｍｍ幅、２ｃｍ長さの短冊切りにする。
（３）炊飯器にＡを入れて「ほんだし」をよく溶かし、（１）の米を加えてサッと混ぜ、（２）の鶏肉・大根・にんじんをのせて炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みで万能ねぎを散らす。
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
- グッド！
69
2件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ほんだし」のご紹介
”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...
関連特集
- 関連
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 2件
- どっちの色の麻婆豆腐が気分？
-
A.赤麻婆
B.黒麻婆
募集期間： 2017年08月23日 〜 2017年08月30日
