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ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）

ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）(牛�もも薄切り肉+ミニトマトを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉やミニトマトを使った人気のサラダレシピです。

20分

牛もも薄切り肉やミニトマトを使った人気のサラダレシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    牛肉は３ｃｍ幅に切る。ボウルまたはビニール袋に牛肉を入れ、Ａを加えてよくもみ込み、５分ほどおいて下味をつける。

  2. 2

    フライパンを熱し、（１）の牛肉を漬け汁ごと入れて炒め、冷ましておく。

  3. 3

    春雨はぬるま湯につけてもどし（時間外）、食べやすい長さに切る。コーンは汁気をきる。セロリはスジを取って薄切りにし、ミニトマトは４等分に切る。きゅうりは細切りにする。香菜は２ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    ボウルにＢを入れてよく混ぜ、（２）の牛肉、（３）の春雨・コーン・セロリ・ミニトマト・きゅうりを加えてあえる。

  5. 5

    器に盛り、（３）の香菜を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー167 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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