スキレットでハンバーグ レシピ
ジューシーハンバーグがスキレットでおしゃれ☆ＢＢＱ気分♪
- 調理時間
- エネルギー
- 305kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 47g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
スキレットは直径６．５インチのものを使用しています。
材料（2人分）
| 合いびき肉 | 160g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| Ａ 牛乳 | 大さじ2 |
| Ａ パン粉 | 10g |
| Ｂ 溶き卵 | 1個分 |
Ｂ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | ひとつまみ |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
| ミニトマト | 2個 |
| クレソン | 2本 |
スキレットでハンバーグの作り方
（１）玉ねぎはみじん切りにする。Ａは合わせておく。
（２）スキレットに油小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れ、１分ほど炒めて取り出し、冷ます。
（３）ボウルにひき肉、（１）のＡ、（２）の玉ねぎ、Ｂを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。２等分して小判形に形を整える。
（４）スキレットに油小さじ１を熱し、（３）のタネを入れて中弱火で片面４～５分ずつ焼いて火を通し、ミニトマト、クレソンを添える。
- グッド！
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