ピーマンかくれんぼール レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 372kcal
- 塩分
- 3.5g
- 野菜摂取量
- 38g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ａ 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
| Ａ 溶き卵 | 1/2個分 |
| Ａ 牛乳 | 大さじ2 |
| Ａ パン粉 | 大さじ2 |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ｂ ウスターソース | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ トマトケチャップ | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ みりん | 大さじ1 |
| Ｂ 水 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
ピーマンかくれんぼールの作り方
（１）ピーマンはタテ半分に切ってから繊維に垂直にせん切りにし、塩少々（分量外）でもみ、水気をしぼって「コンソメ」をまぶし、１０等分する。
（２）ボウルにひき肉、Ａを入れて混ぜ、１０等分し、手のひらに広げ、（１）のピーマンをのせて包み、丸く形を整える。
（３）フライパンに油を熱し、（２）を入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら、フタをして弱火でしっかり火を通し、器に盛る。
（４）同じフライパンにＢを入れて火にかけ、軽く煮詰めて（３）にかける。
- グッド！
16
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
合いびき肉を使ったレシピ
もっと見る「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのご紹介
関連特集
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,470件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
