～ピーマンを丸め込んだ！～ふわふわ鶏マヨつくね レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 319kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 41g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| ホールコーン缶 | 大さじ2 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2/3 |
| Ａ 酒 | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ｂ みりん | 大さじ1 |
| Ｂ 砂糖 | 小さじ1 |
| Ｂ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
～ピーマンを丸め込んだ！～ふわふわ鶏マヨつくねの作り方
（１）ピーマンは粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。コーンは汁気をきる。
（２）ボウルにひき肉、（１）のピーマン・玉ねぎ・コーン、Ａを入れてよく混ぜ、８等分して形を整える。
（３）フライパンに油を熱し、（２）を並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で３～４分焼く。
（４）フタを取って中火にし、Ｂを加えて煮からめる。
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