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～ピーマンを丸め込んだ！～ふわふわ鶏マヨつくね

～ピーマンを丸め込んだ！～ふわふわ鶏マヨつくね(鶏ひき肉+ピーマンを使ったレシピ)

10 分

鶏ひき肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

鶏ひき肉: 200g
ピーマン: 1個
玉ねぎ: 1/8個
ホールコーン缶: 大さじ2
片栗粉: 大さじ1
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ2/3
酒: 小さじ2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3
こしょう: 少々
しょうゆ: 大さじ1
みりん: 大さじ1
砂糖: 小さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ピーマンは粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。コーンは汁気をきる。
2
ボウルにひき肉、（１）のピーマン・玉ねぎ・コーン、Ａを入れてよく混ぜ、
８等分して形を整える。
3
フライパンに油を熱し、（２）を並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして
弱火で３～４分焼く。
4
フタを取って中火にし、Ｂを加えて煮からめる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー323 kcal
・塩分2.6 g
・たんぱく質19.1 g
・野菜摂取量※41 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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