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オクラのとろみスープ

オクラのとろみスープ(オクラ+レタスを使ったレシピ)

オクラの粘りを活かして片栗粉を使わなくてもとろみにあるスープが作れちゃいます☆

10分

オクラの粘りを活かして片栗粉を使わなくてもとろみにあるスープが作れちゃいます☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    オクラはガクを取り、３等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のレタス・コーンを加えてサッと煮てＢを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー36 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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