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やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソース レシピ

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しょうゆの香ばしさと、にんにく、バターのコクが絶品。

やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソース
調理時間
エネルギー
397kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソースの作り方

(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。

(2)キャベツは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。

(3)フライパンに油大さじ1を熱し(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。空いているところに(2)のキャベツを加えてサッと炒め、鶏肉は裏返してさらに10分ほど焼く。

(4)別のフライパンに油大さじ1・1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、にんにくを取り出し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。

(5)器に(3)のキャベツを敷き、(3)の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、(4)のソースをかけ、(4)のにんにくを散らす。

*お好みの野菜を添えてお召し上がりください。

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やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソース レシピ
やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソース
調理時間
エネルギー
397kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
48g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏むね肉 500g
「お肉やわらかの素」商品ページへ 小さじ5(12.5g)
キャベツ 180g
にんにくの薄切り 10g
玉ねぎのみじん切り 30g
しょうゆ 1/4カップ
バター(食塩不使用) 20g
砂糖 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2・1/2

材料クリックで 3 Smile

やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソースの作り方
  1. (1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。
  2. (2)キャベツは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
  3. (3)フライパンに油大さじ1を熱し(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。空いているところに(2)のキャベツを加えてサッと炒め、鶏肉は裏返してさらに10分ほど焼く。
  4. (4)別のフライパンに油大さじ1・1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、にんにくを取り出し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、Aを加えてひと煮立ちさせる。
  5. (5)器に(3)のキャベツを敷き、(3)の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、(4)のソースをかけ、(4)のにんにくを散らす。
  6. *お好みの野菜を添えてお召し上がりください。
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やわらか鶏むねステーキ ガリバタしょうゆソース へのコメント

せめて2人前で、レシピ掲載して頂けたら、使えるのにね。参考にするけど、絶対此処のレシピは使わない。分量を計算し直すのが面倒。

kagiyaさん

グッド!

0

明日の夕食につくってみよう。ニンニクがきいていて美味しそう

なべやんぐぅ~さん

グッド!

0

食欲わきそう

ひでぼんぼんさん

グッド!

5

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