やわらか鶏むねステーキ バーベキューソース レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 349kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 18g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 500g |
|---|---|
「お肉やわらかの素」 | 小さじ5(12.5g) |
| 玉ねぎ･1㎝幅の輪切り | 2枚(20g) |
| パイナップル缶 | 1枚(30g) |
| おろし玉ねぎ | 50g |
| Ａ トマトケチャップ | 60g |
| Ａ マスタード | 20g |
| Ａ 砂糖 | 20g |
| Ａ パイナップル缶の汁 | 10ml |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ おろしにんにく | 2g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/3 |
やわらか鶏むねステーキ バーベキューソースの作り方
（１）鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。
（２）パイナップルは４等分に切る。
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところに玉ねぎの輪切り、（２）のパイナップルを加え、弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。
（４）裏返し、玉ねぎ、パイナップルは焼き色がついたら取り出し、玉ねぎは半分に切る。鶏肉はさらに１０分ほど焼く。焼き汁大さじ１を取り分けておく。
（５）別のフライパンに油大さじ１／３を熱し、おろし玉ねぎを入れて炒める。
（６）ボウルにＡ、（５）、（４）の焼き汁を入れて混ぜる。
（７）（４）の鶏肉を器に盛り、（６）をかけ、（４）の玉ねぎ・パイナップルの順に のせ、パセリを散らす。
＊お好みの野菜を添えてお召し上がりください。
- グッド！
17
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「お肉やわらかの素」のご紹介
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 87件
- どっちの色の麻婆豆腐が気分？
-
A.赤麻婆
B.黒麻婆
募集期間： 2017年08月23日 〜 2017年08月30日
