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豚バラなす（2人前）

豚バラなす（2人前）(豚バラ薄切り肉+なすを使ったレシピ)

簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけでアッという間になすがコクうまに！甘みそが豚肉となすにからんでごはんがススム一品です。

20分

簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけでアッという間になすがコクうまに！甘みそが豚肉となすにからんでごはんがススム一品です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用2人前

つくり方

  1. 1

    豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のなすを戻し入れる。

  4. 4

    「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー343 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10.6 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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