味噌マヨのレタスカップサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 287kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 113g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 100g |
|---|---|
| しょうがのみじん切り | 小さじ1 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ 万能みそ（市販品） | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| レタス | 2枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| きゅうり | 1/3本 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| 紫玉ねぎ | 1/6個 |
| 貝割れ菜 | 1/4パック |
味噌マヨのレタスカップサラダの作り方
（１）フライパンに油を熱し、ひき肉、しょうがを入れ、ほぐしながら炒める。ボウルに移し、粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜ、肉みそを作り、器に盛る。
（２）レタスは包みやすい大きさにちぎり、にんじん、きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。
（３）器に（２）を盛り合わせ、（１）を添え、レタスに肉みそ、好みの野菜をのせて包む。
＊万能みそを手作りする場合は、赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。
- グッド！
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