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なすとズッキーニの味噌マヨグラタン

なすとズッキーニの味噌マヨグラタン(なす+ズッキーニを使ったレシピ)

なすやズッキーニを使った人気の副菜レシピです。

15分

なすやズッキーニを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    なす、ズッキーニは３～５ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のなす・ズッキーニを入れて炒め、軽くしんなりしたら、混ぜ合わせたＡを加えてからめる。

  3. 3

    耐熱容器に（２）を盛り、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  4. ＊

    万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー340 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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