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夏野菜のコンソメつゆしゃぶ

夏野菜のコンソメつゆしゃぶ(豚しゃぶしゃぶ用肉+レタスを使ったレシピ)

豚しゃぶしゃぶ用肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

10分

豚しゃぶしゃぶ用肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    レタスは細切りにし、パプリカはタテ細切りにする。ズッキーニはピーラーでタテに薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    器に豚肉、（１）のレタス・パプリカ・ズッキーニ・ミニトマトを盛り合わせる。

  3. 3

    土鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（２）の豚肉・レタス・パプリカ・ズッキーニ・ミニトマトを加えてサッと煮る。

  4. ＊

    お好みでオリーブオイルをかけたり、粒マスタードをつけてもおいしく、いろいろな味が楽しめます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質24.3 g
  • ・野菜摂取量※257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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