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枝豆と豆腐のみそ汁
枝豆（さやつき）や絹ごし豆腐を使った人気の汁物レシピです。
つくり方
1
枝豆は塩でもみ、水洗いする。豆腐はひと口大に切る。2
鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）の枝豆を加える。固ゆで程度になったら、「ほんだし」を加え、みそを溶き入れる。3
（１）の豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。＊
枝豆はさやつきのまま煮る事で、おだしがよく出ます。食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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