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コチュマヨから揚げ
鶏もも肉やさつまいもを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- 「Cook Do 香味ペースト」12cm（8.5g）
- さつまいも50g
- れんこん50g
- 大さじ2
- 大さじ1/2（7.5g）
- 片栗粉適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
（１）の鶏肉に片栗粉をまぶし、１７０～１８０℃の油で揚げ、（１）のさつまいも・れんこんは素揚げにする。3
合わせたＡに、（２）の鶏肉・さつまいも・れんこんをからめる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー466 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
