冬野菜のぎゅーぎゅー焼き レシピ
今の時期にぴったり♪
- 調理時間
- エネルギー
- 380kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ベーコンスライス | 2枚(40g) |
| 厚揚げ | 1枚 |
| かぶ | 2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| れんこん | 1節(100g) |
| エリンギ | 1パック |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ4 |
| Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
冬野菜のぎゅーぎゅー焼きの作り方
（１）鶏肉はひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。厚揚げは８等分に切る。かぶは茎のつけ根を１ｃｍ残して切り、４等分のくし形切りにする。にんじん、れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにする。エリンギは長さを半分に切って、タテ半分に切る。
（２）フライパンに（１）の鶏肉・ベーコン・厚揚げ・かぶ・にんじん・れんこん・エリンギをすき間なく詰めて並べ入れ、全体にＡをふる。
（３）中火にかけて焼き色をつけ、フタをして５分ほど蒸し焼きにする。
- グッド！
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