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コンソメ鮭ポテト レシピ

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さけとじゃがいもの相性抜群!味の決め手は「コンソメ」☆

コンソメ鮭ポテト
調理時間
エネルギー
316kcal
塩分
2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

コンソメ鮭ポテトの作り方

(1)さけは4等分のそぎ切りにし、塩で下味をつける。じゃがいもは8mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のじゃがいもを入れ、表面に焼き色をつける。(1)のさけを加えてAを全体にふり、フタをしてさけに火が通るまで蒸し焼きにする。

(4)粗びき黒こしょうをふり、全体になじむように炒め、器に盛り、パセリを散らす。

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コンソメ鮭ポテト レシピ
コンソメ鮭ポテト
調理時間
エネルギー
316kcal
塩分
2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
生ざけ 2切れ(200g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
じゃがいも 1個(150g)
大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ2
粗びき黒こしょう 少々
パセリのみじん切り 少々

材料クリックで 3 Smile

コンソメ鮭ポテトの作り方
  1. (1)さけは4等分のそぎ切りにし、塩で下味をつける。じゃがいもは8mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
  2. (2)耐熱皿に(1)のじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のじゃがいもを入れ、表面に焼き色をつける。(1)のさけを加えてAを全体にふり、フタをしてさけに火が通るまで蒸し焼きにする。
  4. (4)粗びき黒こしょうをふり、全体になじむように炒め、器に盛り、パセリを散らす。
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コンソメ鮭ポテト へのコメント

醤油を少し欠けると我が家の好みになりました。

めぐ8さん

グッド!

2

蒸すだけでなく焼くひと手間がおいしいですね。

まいるすさん

グッド!

4

簡単そうで美味しそう!

tomizou121さん

グッド!

5

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