コンソメ鮭ポテト レシピ
さけとじゃがいもの相性抜群！味の決め手は「コンソメ」☆
- 調理時間
- エネルギー
- 316kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ(200g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| Ａ 水 | 大さじ2 |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
コンソメ鮭ポテトの作り方
（１）さけは４等分のそぎ切りにし、塩で下味をつける。じゃがいもは８ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
（２）耐熱皿に（１）のじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
（３）フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のじゃがいもを入れ、表面に焼き色をつける。（１）のさけを加えてＡを全体にふり、フタをしてさけに火が通るまで蒸し焼きにする。
（４）粗びき黒こしょうをふり、全体になじむように炒め、器に盛り、パセリを散らす。
- グッド！
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