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コロコロなすのキーマカレー レシピ

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10分で完成☆オイスターソースでコクUP♪なすとトマトの相性抜群!

コロコロなすのキーマカレー
調理時間
エネルギー
754kcal
塩分
3.9g
野菜摂取量
148g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

コロコロなすのキーマカレーの作り方

(1)なすは1cm角に切る。レタスはひと口大にちぎる。

(2)フライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿にとる。

(3)同じフライパンを熱し、玉ねぎ、ひき肉、(1)のなすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、カレールウを割り入れて溶かし、ひと煮立ちさせる。

(4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(2)の目玉焼きをのせ、(1)のレタスを添える。

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どっちの色の麻婆豆腐が気分?
コロコロなすのキーマカレー レシピ
コロコロなすのキーマカレー
調理時間
エネルギー
754kcal
塩分
3.9g
野菜摂取量
148g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
合いびき肉 100g
なす 1個
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
カットトマト缶 1/4缶
1カップ
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
カレールウ 30g
2個
ご飯 2杯(丼)
レタス 1枚
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

コロコロなすのキーマカレーの作り方
  1. (1)なすは1cm角に切る。レタスはひと口大にちぎる。
  2. (2)フライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿にとる。
  3. (3)同じフライパンを熱し、玉ねぎ、ひき肉、(1)のなすを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加え、カレールウを割り入れて溶かし、ひと煮立ちさせる。
  4. (4)器にご飯をよそい、(3)をかけ、(2)の目玉焼きをのせ、(1)のレタスを添える。
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コロコロなすのキーマカレー へのコメント

簡単!いいですね。

がごめさん

グッド!

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ズッキーニを追加して作りました。簡単でとてもおいしかったです。

ポラリス@さん

グッド!

0

カレーがこんなに簡単に出来るなんて嬉しいですトマト缶を全部使えば4人分が出来ますね

tomizou121さん

グッド!

2

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