豚肉ともやしのオイマヨ卵とじ
15分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 318 kcal
- ・たんぱく質 25.9 g
- ・塩分 2.6 g
- ・野菜摂取量 100 g
（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 150g
- もやし
- 200g
- 卵
- 2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
-
1
ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れて手早く混ぜ、半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて火にかけ、豚肉を加えて炒める。肉に焼き色がついてきたら、もやしを加えて炒め、「オイスターソース」を加え、（２）のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
豚こま切れ肉
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「Cook Do」オイスターソース
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