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豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼 レシピ

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肉も野菜もしっかりとれる中華がオススメ♪

豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼
調理時間
エネルギー
696kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
111g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼の作り方

(1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこを入れてサッと炒め、皿にとる。

(3)フライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の豚肉を入れて焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止める。

(4)「Cook Do」を加え、再び中火にかけて肉にからめるように炒め、(2)のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め合わせ、青椒肉絲を作る。

(5)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。

(6)器にご飯をよそい、(4)の青椒肉絲を盛り、(5)の目玉焼きをのせる。

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豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼 レシピ
豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼
調理時間
エネルギー
696kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
111g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(3人分
豚薄切り肉 150g
片栗粉 大さじ1
ピーマン 3個
赤ピーマン 3個
ゆでたけのこ 150g
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前商品ページへ 1箱
3個
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2・1/3
ご飯 3杯(丼)

材料クリックで 3 Smile

豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼の作り方
  1. (1)豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこを入れてサッと炒め、皿にとる。
  3. (3)フライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の豚肉を入れて焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止める。
  4. (4)「Cook Do」を加え、再び中火にかけて肉にからめるように炒め、(2)のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め合わせ、青椒肉絲を作る。
  5. (5)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。
  6. (6)器にご飯をよそい、(4)の青椒肉絲を盛り、(5)の目玉焼きをのせる。
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豚肉でつくる!青椒肉絲ロコモコ丼 へのコメント

御弁当に作って美味しかった(^o^)

ぷよころさん

グッド!

0

私も、目玉焼きに目が行きました。
美味しそうですので、作ってみたいと思いました。

たかおうさん

グッド!

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目玉焼きを乗せるだけで見栄えしますね温泉卵でも美味しそうです

tomizou121さん

グッド!

1

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