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ガリバタうま味炒め
炒めにんにく、バターの香ばしいソースが肉にからんで絶品☆
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉160g
- しめじ1パック（100g）
- まいたけ1パック（100g）
- じゃがいも1個（150g）
- にんにくのみじん切り1/2かけ分
- 2g
- 15ふり
- パセリのみじん切り少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- バター（食塩不使用）15g
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
しめじ、まいたけは小房に分ける。じゃがいもは２ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。2
フライパンに油、バターを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、豚肉、（１）のしめじ・まいたけ・じゃがいもを加えて炒め、Ａを加えて味を調える。3
じゃがいもがやわらかくなったら、パセリを加えてサッと混ぜる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー292 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
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