夏野菜のだし煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 26kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 72g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| グリーンアスパラガス | 2本 |
|---|---|
| ミニトマト | 4個(60g) |
| オクラ | 2本(20g) |
| パプリカ（赤） | 1/8個(20g) |
| パプリカ（黄） | 1/8個(20g) |
| Ａ 水 | 300ml |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ3 |
夏野菜のだし煮の作り方
（１）アスパラは４ｃｍほどの斜め切りにし、ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。オクラは輪切りにし、パプリカは薄切りにする。
（２）鍋にＡ、（１）のアスパラ・ミニトマト・オクラ・パプリカを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- グッド！
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