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トマトときゅうりの冷製パスタ

トマトときゅうりの冷製パスタ(カッペリーニ+トマトを使ったレシピ)

カッペリーニやトマトを使った人気の主食レシピです。

10分

カッペリーニやトマトを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    トマトはひと口大に切り、きゅうりは小さめの乱切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    ビニール袋に（１）のトマト・きゅうり・玉ねぎ・砕いた「鍋キューブ」を入れ、粉っぽさがなくなるまでもみ、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  3. 3

    カッペリーニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。

  4. 4

    器に（３）のカッペリーニを盛り、（２）をかけ、黒こしょうをふり、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー456 kcal
  • ・塩分4 g
  • ・たんぱく質8.5 g
  • ・野菜摂取量※170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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