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うま味に満足♪５種のたっぷりきのこ鍋

５種のたっぷりきのこ鍋(豚バラ薄切り肉+もやしを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉と5種類のきのこのうま味がスープにしみ込む！「鍋キューブ®」をつかえば簡単にコクとうま味の鶏だし鍋が完成です♪

30分

豚バラ薄切り肉と5種類のきのこのうま味がスープにしみ込む！「鍋キューブ®」をつかえば簡単にコクとうま味の鶏だし鍋が完成です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油

つくり方

  1. 1

    しいたけは４等分のそぎ切りにし、えのきだけは根元を切ってほぐす。しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って、さらにタテ４等分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、豆腐はひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・豆腐・きのこ類、もやしを加えて火が通るまで煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー453 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質22.1 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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