具だくさん！ 人参とろとろ中華スープ
15 分
にんじんと玉ねぎで！とろみがついた中華スープにふわふわ卵がたまらない♪
つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
-
2
鍋にＡ、（１）のにんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、（１）の溶き卵を流し入れる。
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3
器に盛り、小ねぎ、ごま油を加え、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー141 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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