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鉄板　回鍋肉焼きそば

鉄板　回鍋肉焼きそば(焼きそば用蒸しめん+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

ホットプレートを使って◎皆でワイワイ楽しめる焼きそば☆

15分

ホットプレートを使って◎皆でワイワイ楽しめる焼きそば☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」回鍋肉用

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマン、パプリカは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    ホットプレートを２００℃に温め、油大さじ１をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿に取る。

  3. 3

    ホットプレートに油大さじ１を足し、めんを入れてほぐすように炒め、いったん、端に寄せる。油大さじ２を足し、空いた部分に（１）の豚肉を加えて炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカ・玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、寄せておいた（３）のめんを炒め合わせ、「Cook Do」を加えてさらに炒め、（２）の目玉焼きをのせる。

  6. ＊

    加熱時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー560 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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