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レンジでかぼちゃのコンソメチャウダー

レンジでかぼちゃのコンソメチャウダー(かぼちゃ+玉ねぎを使ったレシピ)

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

かぼちゃや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは大きめのひと口大に切る。玉ねぎ、セロリは薄切りにし、にんじんは７ｍｍ角に切る。ベーコンは２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）の玉ねぎ・セロリ・にんじん・ベーコンを入れ、薄力粉をふってサッとからめる。（１）のかぼちゃ、Ａを加え、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなったら、全体をサッと混ぜ、Ｂを加えて再びラップをかけ、電子レンジで２分加熱する。

  4. 4

    かぼちゃを軽くつぶしながら混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー277 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質8.5 g
  • ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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