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トマトソースポテト
じゃがいもや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- セロリ1/2本
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 1缶
- 小さじ2
- 小さじ1
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- ドライパセリ・好みで適量
- 粉チーズ・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
じゃがいもは皮をむき、棒状に切って水にさらし、水気を拭き取る。玉ねぎ、ピーマン、セ ロリはみじん切りにする。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・ピーマン・セロリ・にんにくを入れて、全体があめ色になるまで炒め、Ａを加えてとろみがつくまで煮詰める。3
フライパンに多めの油、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、色よく揚げ焼きにし、油をきる。4
器に盛り、（２）をかけ、好みでパセリ、粉チーズを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「瀬戸のほんじお」焼き塩
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