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肉みそじゃが炒め

肉みそじゃが炒め(合いびき肉+じゃがいもを使ったレシピ)

簡単に作れて、抜群においしい☆肉みそでご飯がすすむ！

20分

簡単に作れて、抜群においしい☆肉みそでご飯がすすむ！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。豆苗はザク切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいも・玉ねぎを入れて炒め、じゃがいもに火が通ったら、（１）の豆苗を加えて炒め合わせ、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンにひき肉を入れてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    （２）を戻し入れ、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー365 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質17.8 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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