香ばしマヨ！シーフードピラフ　×　彩り鮮やか！かぼちゃと鶏肉のトマト煮

＜下ごしらえ＞

シーフードミックスは解凍しておく。パプリカは１ｃｍ角に切る。鶏肉はひと口大に切り、かぼちゃは８ｍｍ厚さの薄切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ホットプレートは高温で温める。

＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・香ばしマヨ！シーフードピラフ　【ｂ】・・・彩り鮮やか！かぼちゃと鶏肉のトマト煮

【ｂ】ホットプレートの片面にバターをひき、（１）の鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎ・ブロッコリー、カットトマトを加えて炒める。肉に火が通ってきたら、小麦粉をふって炒め合わせ、牛乳半量を加えて全体を混ぜ合わせる。

【ａ】ホットプレートの空いている片面に、「ピュアセレクト マヨネーズ」をひき、（１）のシーフードミックスを加えて炒める。

【ａ】具材に火が通ってきたら、（１）のパプリカ、ご飯を加えて炒め合わせ、「コンソメ」で味を調え、パセリをふる。
【ｂ】残りの牛乳、「コンソメ」を加えて味を調える。

ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作り、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。