とろ～りチーズのだしマヨ焼きそば
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材料（4人分）
つくり方
-
1
豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。 -
2
高温に温めたホットプレートに油をひき、片面に（１）の豚肉を入れて炒める。空いている片面にめんを加え、焼き色がつく程度まで焼く。肉に火が通ってきたら、（１）のにんじん・キャベツ・にらを加えて炒める。 -
3
具材に火が通ったら、めんをほぐしながら、全体を炒め合わせる。Ａを加えてさらに炒め合わせる。 -
4
めんを中央に寄せて卵を割り入れる。めんのまわりにチーズをのせ、フタをして４分ほど蒸し焼きにし、最後に紅しょうがをのせる。 -
＊お好みで青のりをかけてもおいしくいただけます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー948 kcal
- ・塩分4.6 g
- ・たんぱく質39.8 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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