とろ～りチーズのだしマヨ焼きそば
家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。 -
2
高温に温めたホットプレートに油をひき、片面に（１）の豚肉を入れて炒める。空いている片面にめんを加え、焼き色がつく程度まで焼く。肉に火が通ってきたら、（１）のにんじん・キャベツ・にらを加えて炒める。 -
3
具材に火が通ったら、めんをほぐしながら、全体を炒め合わせる。Ａを加えてさらに炒め合わせる。 -
4
めんを中央に寄せて卵を割り入れる。めんのまわりにチーズをのせ、フタをして４分ほど蒸し焼きにし、最後に紅しょうがをのせる。 -
＊お好みで青のりをかけてもおいしくいただけます。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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