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とろ～りチーズのだしマヨ焼きそば

とろ～りチーズのだしマヨ焼きそば(焼きそば用蒸しめん+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

20分

家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    高温に温めたホットプレートに油をひき、片面に（１）の豚肉を入れて炒める。空いている片面にめんを加え、焼き色がつく程度まで焼く。肉に火が通ってきたら、（１）のにんじん・キャベツ・にらを加えて炒める。

  3. 3

    具材に火が通ったら、めんをほぐしながら、全体を炒め合わせる。Ａを加えてさらに炒め合わせる。

  4. 4

    めんを中央に寄せて卵を割り入れる。めんのまわりにチーズをのせ、フタをして４分ほど蒸し焼きにし、最後に紅しょうがをのせる。

  5. ＊

    ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。

  6. ＊

    お好みで青のりをかけてもおいしくいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー831 kcal
  • ・塩分4.8 g
  • ・たんぱく質38 g
  • ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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