OPEN MENU

MENU

人気キーワード

けんちん汁＜塩分控えめ＞

けんちん汁＜塩分控えめ＞(木綿豆腐+大根を使ったレシピ)

「お塩控えめの・ほんだし」でだしをしっかりきかせて塩分をカットしたけんちん汁！ごま油の風味がきいて、家族が喜ぶこと間違いなし♪

35分

(時間外を除く)

「お塩控えめの・ほんだし」でだしをしっかりきかせて塩分をカットしたけんちん汁！ごま油の風味がきいて、家族が喜ぶこと間違いなし♪

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「お塩控えめの･ほんだし」
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、３０分ほどおいて水きりする（時間外）。大根、にんじんは３～４ｍｍ幅のいちょう切りにする。
    けんちん汁＜塩分控えめ＞の作り方_0_1

  2. 2

    ごぼうはささがきにし、５分ほど水にさらして水気をきる。こんにゃくはスプーンでちぎって塩少々（分量外）でもみ、水洗いする。水からゆで、沸騰したら５分ほどゆでて水気をきる。
    けんちん汁＜塩分控えめ＞の作り方_1_1

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、豆腐以外の材料を入れて油がまわるまで炒める。
    けんちん汁＜塩分控えめ＞の作り方_2_1

  4. 4

    Ａを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして火が通るまで１０分ほど煮る。（１）の豆腐をひと口大にちぎり入れ、Ｂを加えてひと煮する。
    けんちん汁＜塩分控えめ＞の作り方_3_1

  5. 5

    椀に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー80 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.5 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「木綿豆腐×大根」のレシピ「木綿豆腐×にんじん」のレシピ「大根×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「お塩控えめの･ほんだし」

「やさしお」