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中華風いんげんとにんじんの豚巻き
にんじんとインゲンが色鮮やかな見た目にも楽しい肉巻き！甘辛い味付けでご飯がすすみます◎
材料（4人分）
つくり方
1
豚肉はこしょうをふる。にんじん、さやいんげんは６ｃｍ長さの棒状に切り、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、粗熱を取る。トマトはくし形切りにする。2
豚肉１枚に（１）のにんじん・さやいんげんを等分に巻き、野菜巻きを作る。3
フライパンにごま油を熱し、（２）の野菜巻きを入れて、転がしながら火が通るまで炒め、Ａを加えてからめる。4
器に盛り、（１）のトマト、ベビーリーフを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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