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鶏とトウモロコシのピーナッツ炒め

鶏とトウモロコシのピーナッツ炒め(鶏もも肉+ゆでとうもろこしを使ったレシピ)

オイスターソースのコクとねぎ油の香ばしい香り！ トウモロコシとピーナッツの歯ごたえが楽しい一品です♪

15分

オイスターソースのコクとねぎ油の香ばしい香り！ トウモロコシとピーナッツの歯ごたえが楽しい一品です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大にそぎ落とす。ピーマン、玉ねぎ、パプリカは２ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のピーマン・玉ねぎ・パプリカを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、いったん火を止め、（１）のとうもろこし、ピーナッツ、「Cook Do」を加え、再び火にかけ、からめるように炒める。

  4. ＊

    ゆでとうもろこしの代わりにホールコーン缶でもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー376 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質24.5 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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