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うま味抜群! めちゃうま肉みそ

うま味抜群! めちゃうま肉み�そ(豚ひき肉を使ったレシピ)

「ハイミー」を用いることで、うま味がしっかり効いた肉みそです。アレンジしやすく、ラーメンや豆腐などに足すだけで抜群に美味しくなります。

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「ハイミー」を用いることで、うま味がしっかり効いた肉みそです。アレンジしやすく、ラーメンや豆腐などに足すだけで抜群に美味しくなります。

つくり方

  1. 1

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ・しょうが、Aを入れて火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、ごまをふって、好みでレタスを添える。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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