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厚切り肉の回鍋肉
「Cook Do®」を使えばおいしく簡単にプロの味！CMで話題の回鍋肉。ちぎりキャベツに厚切り肉で、俺流回鍋肉にアレンジ！
20分
「Cook Do®」を使えばおいしく簡単にプロの味！CMで話題の回鍋肉。ちぎりキャベツに厚切り肉で、俺流回鍋肉にアレンジ！
材料（4人分）
- 豚バラかたまり肉200g
- キャベツ1/4個
- ピーマン2個
- 長ねぎ1/2本
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉は１ｃｍ厚さに切る。キャベツはひと口大に手でちぎる。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。3
フライパンを熱し、（１）の豚肉・ねぎを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー319 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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