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サーモン入り洋風芋煮

サーモン入り洋風芋煮(生ざけ+里いもを使ったレシピ)

サーモンが入った変わり種の洋風芋煮です。

30分

サーモンが入った変わり種の洋風芋煮です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>

つくり方

  1. 1

    さけはひと口大に切り、Ａをふる。里いもはひと口大に切り、にんじんは３ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、（１）のにんじん、ブロッコリーを加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、（１）の里いも、Ｂを加えて、里いもがやわらかくなるまで煮る。（１）のさけ、牛乳を加えて、さけに火が通るまで、弱火のまま煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー269 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質28.8 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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