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揚げない彩り酢豚

揚げない彩り酢豚(豚もも肉（ソテー用）+玉ねぎを使ったレシピ)

塩分控えめでも満足できるおいしさ☆揚げないから調理も簡単な酢豚です

15分

塩分控えめでも満足できるおいしさ☆揚げないから調理も簡単な酢豚です

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカ、ピーマンは乱切りにする。Ａは合わせておく。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加えて炒め、しんなりしたらいったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油小さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（２）の野菜を戻し入れ、（１）のＡをもう一度よく混ぜて回し入れ、全体にからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー230 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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